らっきょう

7月に入りました。。アミーゴス野菜部!も開店以来2カ月半になりました。もっともっと大阪や堺の皆様に知って頂きたくブログを開設致しました。。ちゃんと地図も出てますからね。。先週もブログを作ったのですが結局こちらのブログを使っていきます。。投稿記事はフェイスブックにも自動で投稿される(はず)です。これがその初めての投稿になるのですが。。少し不安です。

さて、、昨日NHKのためしてがってんのテーマは「らっきょう」でした。

生で薬味として冷ややっこやお刺身の付け合わせとして、焼いても甘みが増して美味しいそうです。

この甘みの元となるフルクタンという多糖類は腸内乳酸菌を活性化させます。

番組でも取り上げられていました鹿児島県産のらっきょうが入荷します!もちろん無農薬です。

それ以外にもズッキーニ黄色、ニンジン、バナナなどなど盛りだくさんです。今週のお野菜果物はすべて有機、無農薬になります。あと美味しい平飼い玉子も復活します!

 

 

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